next level in plastics
De integrale Timmerije-aanpak
De integrale Timmerije-aanpak voor de Technivorm Moccamaster Met een strikte kwaliteitsfilosofie, uiterst duurzame producten en een milieubewuste productie zorgen Technivorm-koffiemachines inmiddels over de hele wereld voor miljoenen smakelijke, geurige en vers gezette kopjes koffie. In samenwerking met Timmerije ontwikkelde Technivorm een drie-in-één apparaat voor het malen en/of doseren van koffie. Een mooi voorbeeld van de integrale aanpak waar Timmerije voor staat. Met een paar kadetjes en een kop thee… Volledig functionerend prototype Veelzijdig apparaat Showcase voor de toekomst
Amerongen - Technivorm Moccamaster specialiseert zich al vele jaren in de ontwikkeling en fabricage van koffiemachines. Deze koffiemachines worden voor een belangrijk deel nog met de hand geassembleerd en individueel getest. De kwaliteit van het koffiezetten met Technivorm-koffiemachines wordt bovendien streng bewaakt en voldoet bijvoorbeeld qua zettemperatuur en het contact tussen water en koffie aan de strenge normen van onder andere de "Norwegian Coffee Brewing Centre" en de "Specialty Coffee Association of America and Europe". Technivorm mag de kwaliteitscertificaten van deze beide instanties voeren en is daar uiteraard bijzonder trots op.
Gerard Smit van Technivorm vertelt dat Technivorm en Timmerije al een groot aantal jaren samenwerken. "We zijn zeker geen onbekenden voor elkaar", aldus Smit. "Toch was er bij dit nieuwe apparaat een andere dimensie; we hebben dit project - meer dan daarvoor - echt van begin tot eind samen gedaan. Dat kwam ook omdat we bij Technivorm op dat moment een tekort aan teken- en constructie-capaciteit hadden. Ik heb in de preproductionele fase dus heel wat uurtjes aan de CAD/CAM-beeldschermen bij Timmerije doorgebracht. Tijdens de lunch, met een paar kadetjes en een kop thee, werd er meestal gewoon doorgewerkt. Dat partnership heb ik als heel plezierig en inspirerend ervaren, de wil om samen het best denkbare product te maken".
De heer Smit vertelt dat aan de hand van een volledig functionerend handmodel en (detail)schetsen, alle 2D- en 3D-tekeningen zijn gemaakt voor zo’n 13 onderdelen. Met stereolithografische modellen en vloeisimulaties werd ook meteen vooruit gekeken naar de uiteindelijke matrijzen. Virtueel konden wij toen veel uitproberen en op juistheid beoordelen. De heer Smit: "Zou het malen en het doseren net zo goed werken als bij het handgemaakte prototype? Kun je het apparaat makkelijk ophangen? Trouwens, wat die muurbevestiging betreft kwam Timmerije met een betere oplossing dan wij in eerste instantie hadden bedacht. Ze hebben dus heel breed meegedacht en hun kennis uitgebreid met hun opdrachtgever gedeeld. Met als gevolg dat we nu een bijzonder apparaat aan de markt kunnen aanbieden".
De Technivorm Moccamaster is een veelzijdig apparaat, dat zowel maalt als doseert. Het maalgedeelte en het doseergedeelte zijn echter ook apart verkrijgbaar. Het apparaat kan - naar wens - koffiebonen malen op de gebruikelijke snelfiltermaling zoals die in Nederland veel wordt toegepast. Maar het is ook mogelijk om voor een espressomaling te kiezen volgens de normen van het bekende Italiaanse espressomerk Illy. Voor een lekker kopje koffie is het belangrijkste voordeel van bonen, volgens de heer Smit, "dat er geen betere bewaarplaats voor het aroma is, dan in de koffieboon zelf". Vandaar ook dat de gemalen koffie rechtstreeks in de dispenser terecht komt zonder dat het maalsel met de buitenlucht in aanraking komt. Zo blijft het kenmerkende aroma van koffie het allerbest bewaard. Behalve malen doseert de Moccamaster dus ook. Precies zoals met het bekende maatschepje komt er dan ca. 7 gram koffie per kopje koffie uit de dispenser en dat kan van daaruit zo in het filterzakje of in het espresso-apparaat. Voor mensen die liever niet zelf koffie malen, kan de Moccamaster ook in een enkele uitvoering als doseerapparaat worden geleverd. Het vervangt dan eigenlijk de alom bekende koffiebus-met-maatschepje in het keukenkastje door een handig doseerapparaat aan de wand.
Voor Timmerije is dit Technivorm apparaat een "showcase voor de toekomst". Een geïntegreerde a t/m z aanpak, kritische en uitdagende randvoorwaarden ten aanzien van de maakbaarheid en een tevreden klant. Het zijn precies de sporen die Timmerije voor zichzelf heeft uitgestippeld en waarmee het bedrijf zich van anderen onderscheidt.